Cat va costa carnea de miel de Paste 2025 si cati bani vor scoate romanii din buzunar pentru un kilogram

ele.ro 10 Mar 2025, 17:47

Carnea de miel este un preparat traditional pe masa de Paste, iar romanii care vor sa respecte traditia trebuie sa isi pregateasca bugetul din timp. Anul acesta, pretul mieilor ar putea surprinde pe multi, iar fermierii vin cu informatii despre costuri si greutatea ideala a unui miel pentru sacrificare.

Pretul carnii de miel in 2025

Pastele se apropie, iar gospodinele deja planifica meniul festiv. In fiecare an, carnea de miel este in centrul atentiei, iar multi romani se intreaba cat vor trebui sa plateasca pentru acest preparat traditional.

Spre deosebire de asteptarile pesimiste, anul acesta preturile nu vor fi exagerate. Conform informatiilor oferite de agrointel.ro, pretul unui kilogram de miel viu va fi de aproximativ 22 de lei. Fermierii considera acest pret unul corect, mai ales dupa provocarile din agricultura, cum ar fi pesta micilor rumegatoare.

„Pretul nu va depasi 22 de lei pe kilogram in viu. Este accesibil pentru toata lumea, mai ales ca, pana la Paste, care este pe 20 aprilie, mieii nu vor ajunge la o greutate foarte mare. Cel mai probabil, vor avea intre 20 si 25 de kg in viu, ceea ce inseamna o carcasa de aproximativ 10-15 kg”, a declarat fermierul Ionica Nechifor, citat de agrointel.ro.

Ce tip de miel este cel mai potrivit pentru consum

Cand vine vorba de alegerea mielului perfect pentru masa de Paste, fermierii recomanda alegerea celor care cantaresc cel putin 10 kg in carcasa. Acestia au o carne mai frageda si mai gustoasa, evitand in acelasi timp riscul ca mielul sa fie prea slab sau sa aiba prea multa grasime.

Pentru a face fata cererii mari din perioada Pastelui, fermierii sustin ca ar fi necesara dezvoltarea punctelor de sacrificare direct in ferme. Acest lucru ar simplifica procesul de vanzare si ar ajuta atat producatorii, cat si cumparatorii.

„Am observat ca deja unele puncte de sacrificare au inceput sa functioneze in tara. Cred ca ar trebui incurajat acest proces, astfel incat fermierii sa poata vinde direct catre consumatori. Mi-as dori sa vad un parteneriat intre Consiliul Judetean, asociatiile profesionale si primarii, astfel incat acest sistem sa functioneze mai eficient”, a mai adaugat fermierul.

Anul acesta, romanii care doresc sa cumpere carne de miel pentru Paste pot sta linistiti, deoarece preturile nu vor fi exagerate. Cu aproximativ 22 de lei/kg pentru un miel viu, costul final al unei carcase va depinde de greutatea animalului, situandu-se in jur de 10-15 kg de carne. Cei care doresc cea mai buna carne ar trebui sa aleaga miei mai mari si sa fie atenti la provenienta acestora.